又到一年菊黄蟹肥时。中秋节快到了，一些商贩看中了“商机”，因此打着“阳澄湖大闸蟹”招牌的“山寨蟹”横行。一只原本只有十几元的普通河蟹究竟是怎样摇身一变，变成了数十元一只的“阳澄湖大闸蟹”的？昨日，本报记者进行了探访。
实地采访
一喊“阳澄湖”就好卖
昨日上午，记者走进河北区王串场附近的一个农贸市场，一家水产商店门前摆着的两只标有“阳澄湖大闸蟹”字样的木桶格外显眼。“买大闸蟹吗？小的20元一个，大的30元。”年轻商贩吆喝着。“这是阳澄湖大闸蟹吗？怎么没有防伪戒指？”记者询问。“保真，您就买吧，我这便宜。您别信那防伪戒指，就是戴着防伪戒指也有假的。”小贩信誓旦旦。“听说阳澄湖大闸蟹要9月中旬才能开湖啊？”记者问。“我们自己有渠道。”小贩说。
记者在本市多家农贸水产市场发现，出售类似“山寨版”阳澄湖大闸蟹的商贩确实不少。一位小商贩透露，甭管哪的蟹，只要一喊“阳澄湖大闸蟹”就好卖。
商贩揭秘
普通蟹“山寨后”价翻倍
市场上这些号称“阳澄湖大闸蟹”的螃蟹究竟从哪来？曾在王顶堤水产批发市场干了多年水产生意的老刘，道出了其中机密。“我卖了这么多年‘阳澄湖大闸蟹’，没有一只真正来自阳澄湖。”老刘说，北方市场销售的这些山寨“阳澄湖大闸蟹”多数来自盘锦和湖北，也有一少部分是养殖户养殖的普通河蟹。
“阳澄湖产蟹量有限，而且来到天津市场需要空运。由于成本高，阳澄湖大闸蟹的销售价格比其他地方的大闸蟹贵很多，一般的阳澄湖大闸蟹也要近百元一只。”老刘说，商贩为了多赚钱，就把其他地方的大闸蟹假冒成阳澄湖大闸蟹，价格立马翻倍。一只普通的河蟹也就10元左右（其他产地的要贵些），而摇身变成阳澄湖大闸蟹后，就能卖到四五十元一只，戴上防伪戒指后，就变成五六十元一只了。
行业协会负责人
大量低价销售的就有问题
阳澄湖大闸蟹行业协会孙姓负责人称，今年阳澄湖的开湖时间为9月17日，因此9月17日以后，阳澄湖大闸蟹才能全面上市天津市场。“今年中秋节期间，在各农贸市场内，打着阳澄湖大闸蟹旗号，大量低价销售的肯定有问题。”
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