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今天开学了，而且是难忘的一天，终于上大学啦，来到宿舍，看到宿舍的舍友是来自全国各地的，我很是高兴，虽然有点害羞，但是我很喜欢交朋友，我就开始向大家问起他们家乡的特产。其中一个同学是江苏的，他和我说他们那里的大闸蟹特别出名，也就是阳澄湖大闸蟹。我心里一片高兴，因为我是很喜欢吃海蟹的人，但是有点遗憾的是大闸蟹我还是第一次听说呢，因为我家在内陆，海鲜产品不常有，听到大闸蟹之后我一直把它记在心里，没过半个小时我把我的电脑上网的事办好了。我就打开电脑，第一件事就是查一下大闸蟹，打开百度输入大闸蟹，各种大闸蟹的信息立马出现在我眼前了。什么是大闸蟹？原来大闸蟹也叫河蟹，但是它又不是我们所说的所有的河蟹，它们的品种一定不能是别的，必须是我们中华绒鳌蟹，对于重量的要求也严格，那就是必须是三两以上的呢。哇，个头还真不小，三两以上啊，以前我吃的都是很小个的。我在百度上还看到说大闸蟹这个名字起因是有来头的呢，在苏州和昆山那一带，以前古代的时候有很多人喜欢捕蟹，我们叫他们捕蟹者，他们喜欢在港湾地方设置闸门，到晚上的时候，挂上灯，这种蟹看到了就来了，最终就被捕捉住，所以就有了后来的大闸蟹。