那天，家里人要招待客人，要我去市场上去买点海鲜之类的回来，我意气风发的出门了，买东西谁不会啊，瞧我的，一溜烟的我就到了农贸市场，看到市场里琳琅满目的，什
么菜，什么鱼啊都有，那我买什么好，正在犯愁之际，突然听到一声男高音：“大闸蟹，正宗的大闸蟹”！哇噻，太好，我最喜欢吃螃蟹了，从小生活在淄博，一年见不到几只螃
蟹，更别说吃到了，何不趁这个机会，也让我一饱嘴福呢，何况还是正宗的大闸蟹，于是乎，我就二话不说的买了好几只，其余的菜品也是一起拿下，回到家，我满得意的夸耀；
我带回了正宗的大闸蟹，我蛮想被他们夸几句，没想到，远道而来的客人却冒出一句话：“这是大闸蟹吗，好像不对哟？”嗯？？？？，于是，他就给讲起来如何才能挑到好的大
闸蟹。
怎样选呢？简单地说，就要挑活的，大小无所谓，但重要一定要沉的，而且母蟹最好，蟹黄多啊，
再者，选螃蟹呢，还要五看：看什么呢，第一看贝壳，凡是黑绿色，有亮光的，都是肉肥的，吃起来也香，第二看肚子，就像人的肚脐，突出来的，大都是很肥的，陷进去的，不
必说了，面瘦肌黄的。第三看它的蟹脚了，如果四周长满了毛，则是老健，否则的话，体软无力哦，第四看它的精气神了，将螃蟹翻过来，让它的腹部仰起来，如果能迅速翻转过
来，就是活力强的，能够保存几天，否则，不几天就要坏掉的。第五看雌雄了，俗称公母了，而且是分时间挑的，在八九里要选雌蟹，九月过后则是要选雄蟹了，因为它们的发育
期不同嘛，在不同的日期选择不同的蟹，那吃起来可是营养味佳啊！
所以呢，爱吃蟹的朋友们，在以后再买蟹的时候，要注意这五看啊，可别说我没告诉你们哦！
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