欢迎您访问江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司，省级股份制企业。

一直以来，只听过说过阳澄湖的大闸蟹最有名，只是只闻其名，未见其身啊，今日，有幸见到真身，并且更有幸可以品尝一下这阳澄湖的大闸蟹与普通的螃蟹有何不同，所

以，当看到端上一盘时，我就迫不及待的双手开工了，哇，疼死了，没吃到肉，还扎了一嘴，唉，看来真是无福消受啊，在一边的朋友看到我这德性，就笑话的说，真是没吃过螃

蟹，也没见过别人吃过螃蟹，尤其是这大闸蟹，吃起来可是有讲究的，听我慢慢道来。有道是不见一见阳澄湖，有愧于自己的眼睛，不吃一吃大闸蟹，辜负于自己的肚子，所以，

今天就听听如何吃蟹： 

    这懂得蟹的人，一定只在当天吃当天的蟹，隔日吃会变味的，一般的人可吃不出有什么不同，可会吃之人呢，可就知道，活的蟹可不一定就是新鲜的，，所以，有道行的

人，一般是将蟹置入冰箱之中，十天后也是活的，只不过体瘦了许多，肉吃起来也不味美了，没有水份，没有咬口 。

而且根据大闸蟹的生长日期，什么季节也是有讲究的，像现在的中秋前后可正是吃蟹的好时候啊，把蟹壳掰开，露出鲜美的蟹肉，一口咬下去，汁流满嘴啊，那叫一个享受，个儿

大的大闸蟹，蟹足也可蛮有肉质的，只不过，不要像，扎了满嘴疼哦！