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 吃过阳澄湖大闸蟹给我的感觉是唇齿留香，他的鲜味让我经久难忘，我喜欢称他为：“金黄将军：”为什么这样称呼它呢？那是因为他的爪子是金黄色的，尤其是把他煮熟以后那种金黄色更加的惹人喜爱。而且这两个大爪子可像动画片里的将军拿着武器大家一样，不过这家伙就是行动慢了点。

阳澄湖牌大闸蟹产自阳澄湖地区，这里的生态环境非常好，是旅游度假的好地方，吃阳澄湖大闸蟹有两个时间你可要把握好，一个是九月份的雌蟹，一个是十月份的雄蟹。这两个时间段是蟹子最饱满的时候，也是它被下锅的最好时候呀。

阳澄湖大闸蟹真的非常的鲜美，我想吃过海鲜的人也会被他的鲜劲儿所折服，也许特殊的地理环境造就的就是特殊的味道，阳澄湖地区的水质是非常好的，这里盛产的许多水产品都很有名，尤其是大闸蟹更是闻名全中国，有不少人就是为了吃到正宗的阳澄湖牌大闸蟹，特地赶到阳澄湖地区，看见这一美味的绝对吸引力。

我第一次看到阳澄湖大闸蟹是在一个饭举里，大家都对他赞不绝口，他的味道让我们在多的人都想再品尝一次，后来我特地到阳澄湖专卖店买了一些，送给了一些人，他们都特别的高兴，我就深深地爱上了这个美味。