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提到阳澄湖我们想不到美丽的风光，也想不到那边曾有什么名人事迹吧，但，为什么阳澄湖会出名呢？自然是因为那边出产的水中精灵——阳澄湖牌大闸蟹。

阳澄湖的大闸蟹还有一个响亮的名字叫做金爪蟹。阳澄湖大闸蟹其实出产于江苏苏州的昆山市，大闸蟹除了被叫做金爪蟹以外，还因为，阳澄湖大闸蟹在出水的时候身上不会沾湖中的泥土而被叫做清水蟹。阳澄湖牌大闸蟹还是海鲜中的运动健将，离开水以后还能自由的爬行，这也造就的大闸蟹肉质的鲜美多汁。

每当菊花遍地，红叶纷飞的秋季到来时，也正是大闸蟹丰收的时候，这时候正好是雄蟹跟雌蟹发育最完全的时候。阳澄湖的大闸蟹已经俨然成为驰名中外的佳品，国宴上也曾出现过大闸蟹的身影，在古时候，这更是故人中秋时对月饮酒吟诗作对时必不可少的佳品。

在大闸蟹生长的故乡阳澄湖是大闸蟹最理想的生活地，因为阳澄湖的水面比较开阔，水质流动不是死水，更让大闸蟹拥有充足的活动空间跟健康的食物，但看，近几年，由于环境污染比较严重，阳澄湖出现了不同程度上的水资源告急，阳澄湖的水面下降了，大闸蟹的生存空间也受到了威胁，九就在这时候，市面上有些不法商贩借此机会打着大闸蟹的旗号贩卖假冒的阳澄湖大闸蟹，真正的阳澄湖大闸蟹面临着腹背受敌的局面，为此，阳澄湖人民想到了身份验证这个绝妙的办法，给每只阳澄湖亲手打捞上来的大闸蟹都套一个指环上面拥有防伪编码，以便确认，自此，阳澄湖大闸蟹的名号才算是又回到阳澄湖人民自己手中了。

阳澄湖大闸蟹因为其肉质鲜美多汁一直广为人们喜爱，希望我有机会也可以到阳澄湖中一面泛舟一面亲自品尝这水中的精灵的美好啊！