阳澄湖大闸蟹被人们称之为“阳澄之王”，阳澄湖大闸蟹的确一直是备受人们喜欢的。尤其是它的这个口味，总是让很多人回味无穷。随着秋季的来临，大闸蟹又开始在市场上火热起来。今天我们来了解下怎样才能养出肥美的大闸蟹。
首先，养大闸蟹的水源要好，养殖地最好在水流的上游，防止被上游有些存在污染源的工厂污染了水源。如果在有污染的水源环境中生长，那么大闸蟹的品质就会严重下降，甚至会导致大闸蟹的死亡。所以一定要保证养殖大闸蟹的水质问题。
再来是大闸蟹的食物问题，喂养蟹最好用天然的饲料，还要观察蟹的习性，按时按量的进行投食。大闸蟹的食物问题是非常重要的，饲料要以新鲜、质量保证为前提。
最后就是蟹养殖区中的周边环境，给大闸蟹创造一个良好的环境是非常重要的，养蟹区的水草要茂盛，水草覆盖率要在百分之六十以上。水底要比较平坦，有少量的淤泥，最好是泥沙底。
养好蟹最最重要的就是要随时观察蟹的生长状况，记录好蟹群每天的生长情形、蟹体变化和吃食状况。要想吃到好的大闸蟹，那么就应该在蟹的生长期就把好关。吃好蟹，首先就应该养好蟹。
经过以上的介绍,是的，肥美的阳澄湖大闸蟹就是这么来的，这种大闸蟹不仅有着很高的营养价值，而且味道也是很赞的哦。大闸蟹的培育也是很复杂的一个过程。随着大闸蟹季节的到来，喜欢大闸蟹的朋友们可以开始行动啦！
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