欢迎您访问江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司，省级股份制企业。

 

    最近，网传在限制三公消费的大环境下，今年可能是吃阳澄湖大闸蟹最便宜的一年。但事实真如此吗？昨天相城区试捕了阳澄湖大闸蟹，当天规格蟹（公4两母3两）起水价在220元/斤以上，比去年同期上扬30%。今天阳澄湖大闸蟹开捕，看来“今年吃阳澄湖大闸蟹最便宜”的说法不太切实际。

 

今夏高温打乱螃蟹生长周期

规格蟹量少中秋只能尝尝鲜

 

    昨天上午11点，充满渔家风情的表演结束后，几艘小木船便摇入湖水深处，开捕今年相城区的第一网阳澄湖大闸蟹。在阳澄湖水中王水产养殖基地，螃蟹在刚刚起水的地笼里张牙舞爪，吐着泡泡，这些大闸蟹个头看上去略小。

 

    基地负责人说，当天试捕六七十斤大闸蟹，规格蟹不到一半，这个比例比去年至少缩水一成。他说，由于今夏长时间高温干旱，打乱了大闸蟹生长周期和规律，整体成熟期比去年普遍推迟10—15天，像他们基地养殖的螃蟹，眼下能上餐桌的仅有3成，这个量很低。量少以致于价钿热得烫手，昨天规格蟹起水价超过220元/斤，比去年涨价30%，预计10月中下旬，大闸蟹大批量上市后，价格有望回落一点。

 

    目前相城区阳澄湖大闸蟹仅有七八成成熟，仍有少量螃蟹仍在蜕壳，这也推高了国庆前的大闸蟹价格。阳澄湖休闲旅游度假区蟹业协会会长浦育建议，10月中下旬吃螃蟹，估计价格会实惠一点。