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     柿子也是秋天比较热门的食物，但柿子和大闸蟹却不能一起吃。因为蟹肉中含丰富的蛋白质，而柿子中又含有大量的鞣酸，这两样物质一起吃会发生反应，会使蛋白质凝固成块状物。胃部很难消化，如果一起吃，就可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适，茶水和柿子一样，也含有鞣酸，所以品蟹时饮茶也不是好习惯。而芹菜如果和大闸蟹一起吃则会影响蛋白质的吸收，降低两者的营养价值。

 

    大闸蟹是秋季最美味的食物，但是在品尝的时候也要注意以上几点哦，还有饮食完大闸蟹后可以搭配黄酒，黄酒有活血暖胃的功效，是吃大闸蟹时除寒气的最佳选择。