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高手在民间：绑一只大闸蟹只需八秒钟

2013/10/23 | 来源: 阳澄股份 | 编辑:fish

我们平时吃的大闸蟹为什么要绑绳子呢，这是为了防止螃蟹到处爬，给它们节省力气延长生命。那么，怎么让螃蟹服服帖帖地接受捆绑呢？

据说在高淳，有一批专门靠捆绑螃蟹为生的女工，这个活计当地人叫“扎螃蟹”，为了把螃蟹扎得又快又好，当地还会定期举办扎螃蟹大赛，昨天，记者在高淳水产市场见到了号称8秒“无影手”的姜福美。

据从事水产生意的人介绍，在高淳，除了像姜福美这样在固定店里做专职工作的，还有一大批扎螃蟹的女工是“打游击战”的。也就是说，哪家有螃蟹需要人，她们就到哪家帮忙扎螃蟹。