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大闸蟹离开水是否会马上死去？

2016-04-25 16:04:19 | 来源: 江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司 | 编辑:江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司

大闸蟹大家都知道生活在水里面，它和它和鱼一样也是用腮来呼吸。大家是否知道，它也可以离开水生活，那么它能离开水多长时间呢？下面江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司为大家探讨。

大闸蟹的腮和鱼又有些不同，它不是生在头部两侧，而是分成很多像海绵一样松柔的羽状鳃片，长在身体上面的两侧，而表面就有坚硬的头胸甲覆盖着。当它呼吸时，会从身体后面吸进新鲜清水，从水中溶解的氧气，就进入腮的微血管里，而其他的水分及物质，流过腮后从嘴的两边突出。螃蟹随生活在水里，但仍要经常上岸来觅食。它离开水后，并不会马上干死，是因为腮里仍残存着许多水分，还可以不停的呼吸。但是如果在陆地上的时间久了，腮里大部分的水分被空气带走，腮逐渐干燥，她就会感到呼吸困难了，这时候的螃蟹，仍会像在水里呼吸一样，拼命鼓动腮和嘴，不断吸进空气，再把腮里少许的水分，连同空气一起吐出，就形成了许多气泡。

这就是为什么，大闸蟹会吐泡泡，苏州阳澄湖大闸蟹是像鱼一样是腮呼吸，但所不同的是，鱼呼吸是把水吸入口中，然后再让水通过腮，而大闸蟹呼吸是先把水从腮吸入口中，然后再把水从两侧的出水孔喷出。

这就证明大闸蟹离开水不会马上死去的原因。