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持续高温蟹农心焦 阳澄湖大闸蟹将减产

2016-07-29 10:49:31 | 来源: m.yangchenghu88.com | 编辑:江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司


        
苏州阳澄湖东岸热浪袭人,再养一个多月,大闸蟹就要成熟了。“一蟹上桌百味淡”,作为秋季时令佳肴的阳澄湖大闸蟹今年将在9月20日前后正式上市。但7月下旬以来,当地37℃以上高温已持续7天,最高气温达到39.8℃,大闸蟹出现不同程度的蜕壳缓慢现象,令蟹农们颇为心焦。

受前期强降雨天气影响,阳澄湖水位居高、光照少、水草不足,影响了养殖,大闸蟹出现不同程度的蜕壳缓慢,甚至死亡的情况。这两天的持续高温,对水草的生长也不利,甚至可能影响水质,不利于大闸蟹长势,今年阳澄湖大闸蟹会减产。大闸蟹对生长环境的要求非常高,首先要养好水草。水草不仅能够增加池中溶氧、调节水温、净化水质、改良底质,还能为大闸蟹生长营造良好的栖息、隐蔽和蜕壳场所,为大闸蟹提供天然饵料,所以天气热不得也冷不得。

由于现在正值大闸蟹育肥关键时节,蟹农们每天除了为大闸蟹适当增加螺、蚌、动物下脚料以及杂鱼等高蛋白饵料,还需密切关注着水草生长和水质的变化。现在都实施产品生态化、养殖标准化、服务全程化和管理规范化,设置了水质在线监测设备,每两个小时自动更新水质数据。如有异常,可以立即查看解决。

      阳澄湖,因水质清、水草茂、虫食足,盛产的大闸蟹肉质鲜美、黄腴充实,素有“天下第一蟹”美誉。

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