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大闸蟹文化
清蒸大闸蟹，经典做法原汁原味
6812016-07-26
导语：每年的秋冬季节，就是品尝大闸蟹的好时光。
大闸蟹，最经典的做法就是清蒸，原汁原味！
大闸蟹吃完后，手上一股蟹的味道该怎么处理
6892016-07-25
导语：
西风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。现在正是吃大闸蟹的最佳季节，但每次吃大闸蟹之后，手上留下很多大闸蟹的味道，但是我们该怎么去掉这个味道呢？不用怕，我来教你怎么去处理这个问题
阳澄股份解食客阳澄湖大闸蟹相思之苦
5882016-07-22
导语：大闸蟹相思之苦
还有两个多月的时间阳澄股份阳澄湖大闸蟹就要上市了，一解嗜蟹狂热者的相思之苦。阳澄股份追求食材的生态、本味，以对食材要求以精心、严格著称。阳澄股份阳澄湖大闸蟹使用天然饵料悉心饲养，待蟹成熟由养殖师傅精心挑选，将次品一律淘汰，不是好蟹绝不放进门…
大闸蟹或减产 阳澄湖首捞“六月黄”
4822016-07-21
导语：大闸蟹或减产 阳澄湖首捞“六月黄”
老饕们都知道，如果说夏季有什么不能错过，肉质鲜嫩的“六月黄”当属其中之一。近日，随着苏州大闸蟹行业协会令下，在湖畔等候多时的六艘捕蟹船犹如离弦之箭驶向了湖心，争相撒网捞出了阳澄湖的第一批大闸蟹“六月黄”。作为土生土长的苏州阳澄湖人，举办首届…
苏州加强水产品养殖及阳澄湖大闸蟹质量安全检查
4222016-07-20
导语：蟹质量安全检查
根据苏州工业园区食安委关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动要求，近期，地方局组织园区渔政站、联合检测中心等部门，针对本区水产品安全生产现况和实际情况，对水产品生产安全质量实施专项检查。
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